Heli Lehtelä

Veden kielelle herauttava suklaa-kirsikkakakku on Johanna Hännisen loihtiman pikkujoulun buffetpöydän helmi, jolle kannattaa jättää tilaa. Modernista pikkujoulubuffetista löytyy vaihtoehtoja erilaisia ruokavalioita ajatellen. Kaikki ruokalajit, paitsi alkupaloiksi asetellut lohi- ja porotäytteiset ruisnapit, ovat gluteiinittomia aina ruokaisasta pastasalaatista alkaen. Siihen on nimittäin käytetty gluteiinitonta makaronia.